EN Натурални подправки
Натурални подправки и билки, необходими за всяка кухняКориандър млян
Кориандърът e тревисто растение, което се използва широко като подправка в средиземноморската, индийската, латиноамериканската и източната кухня. Всички части на растението могат да се ядат, но пресните листа и сушените семена се използват най-често в кухнята. Семената имат лимонов, топъл, орехов, пикантен или дори портокалов вкус. Ароматът им се усилва, ако бъдат леко запечени преди употреба.
Разфасовки 40 гр.
Кат. № 12214
Срок на годност 1 месеца
Производител Naturale foods
Произход България
Посещения: 161
Смлените семена от кориандър са важна съставка на кърито. Кориандърът е важна съставка и на някои колбаси. Използва се още както в бонбонената и консервната промишленост, така и за аромати и масла. Богат е на етерично и на обикновено растително масло. Съществува твърдение, че Хипократ го е предписвал като медикамент, но също така е препоръчвал с него да се ароматизират вината, с което значително се увеличавал полезният им ефект.